お知らせ

2024/12/09

奄美群島の恵みが詰まった新テーブルソルト3種、ついに登場!

☆新商品のリリース☆

満を持して、奄美群島の原材料を使用したテーブルソルト3種をリリースいたします。
① 奄美【ぶれんど塩】
② 奄美【島唐辛子塩】
③ 奄美【島あざみ塩】
の3種類です。

奄美・徳之島の美味しい塩

 

テーブルソルトの商品化は、食王設立の2年前から試行錯誤を重ねてきました。

 

湿気対策や細かさ、美味しさを感じるスピード感(レスポンスの高さ)の他に、
極微で美味しいと感じられる密度の高さ、
そして最も重要な味の良さといったハードルが高かったのですが、
ようやく奄美群島の素晴らしい食材のポテンシャルに支えられて、
全ての項目をクリアした3種類のテーブルソルトが完成いたしました。

 

料理を無塩や薄味に仕上げて、微量のテーブルソルトをかけることにより、
『塩を使って塩を減らせる』テーブルソルトでもあります。

 

今回のリリース前に、サンプルを提供した店舗の皆様の反応は非常に良好で、
既にいくつかの食品企業様とのコラボ企画が始まっています。
様々な野菜、肉、魚の料理、寿司、刺身、天ぷら、とんかつ、コロッケ等の揚げ物、
焼き芋、和菓子、アイスクリームなどのスイーツにも適しています。

また、日本酒、焼酎、ワイン等の最もシンプルな「あて」としても評価されています。

 

どうぞ、皆様の食卓に「奄美のテーブルソルト」をぜひお並べください。
必ずや、嬉しい美味しい笑顔に繋がることでしょう。

 

食王オンラインショップ」からご購入いただけます。